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Wayanad Kaffee: Indiens unterschätzte Region erhält GI-Status

Wayanad Kaffee: Indiens unterschätzte Kaffeeregion erhält GI-Status Im Jahr 2025 passierte etwas Bedeutendes: Wayanad-Robusta-Kaffee aus Kerala erhielt den offiziellen GI-Status (Geografische Herk...

Indischer Kaffee entdeckt die Welt — und Wayanad ist mittendrin

Indischer Kaffee entdeckt die Welt — und Wayanad ist mittendrin Wenn Kaffeenörds über Herkunft reden, fallen immer dieselben Namen: Äthiopien, Kolumbien, Kenia. Indien taucht in diesen Gesprächen ...

Wayanad, Kerala — warum diese Region den Kaffee erklärt

Wayanad, Kerala — warum diese Region den Kaffee erklärt Wenn du einen Kaffee wie Choc the Bean trinkst und dich fragst, woher die dunklen Schokoladennoten, die runde Haselnuss, der weiche Körper k...

Warum wir unseren Kaffee aus Kodagu, Indien beziehen

Als wir die Bohnen für Choc the Bean suchten, haben wir nicht nach dem bekanntesten Ursprung gesucht — sondern nach dem richtigen Geschmack. Die Antwort war Kodagu, eine Hochlandregion in Süd-Indie...